El Economato

Lugar ideal para comer de raciones por el centro de Madrid. Se encuentra en la zona de Chueca, en calle muy muy tranquila. No tiene terraza, pero ponen mesas en grandes ventanales que dan a la calle. El trato de los empleados es muy bueno, atienden rápido, profesionales de la hostelería. La carta es amplia, con variedad. Además puedes pedir latas de conservas que tienen en la barra. La comida que pedimos estaba realmente buena. Suele ser un sitio muy concurrido. Merece mucho la pena.

Perfecto para tomar unas cervezas o vermut y picar algo conservas, raciones…Nosotros estuvimos en una mesa pegada al ventanal y muy agradable porque son ventanales grandes y da hacia una calle en la que no hay mucho tráfico. Estaba muy concurrido pero encontramos mesa rápido

El Economato de las Salelas • Chueca - en la Calle Belén Nº5, esta ubicado muy cerca del Metro de Chueca en Madrid. Es una taberna tradicional con platos de cuidada preparación, además de poder encontrar magníficos ibéricos, embutidos y quesos excepcionales. Muchos de estos productos son también “para llevar” a casa o para hacer un excelente y original regalo. La carta incluyen cocina de taberna, propuestas clásicas como de platos más actuales, y cocina a la brasa. Cuenta con menú diario! Las bebidas son variadas, pero es un lugar ideal para degustar de vermú, como de su carta de vino. El local evoca los antiguos economatos siendo un lugar de encuentro acogedor.

Buscaba un fresco lugar para comer un algo rápido y rico, casero de verdad; a ser posible, con carta en mi idioma, sin pan se espelta ni ensalada de germinados. Y aquí llegué y aquí disfruté de 1/2 ración de ensaladilla rusa ¡SOBERBIA! Trato profesional y amabilísimo de Gigi, Jennie y Marco. Local con puertas/ventanales de cristal abiertas de par en par. Un gusto! Recomiendo y repetiré!

Un fantástico sitio al que ya hemos ido unas cuantas veces y nunca decepciona, donde comer, cenar o tomar un aperitivo. Buenísimo el vermut. disponen de una gran y variadísima carta, desde pintxos, tablas, quesos y embutidos, ensaladas, conservas, cocina al carbón y hasta platos de cuchara. Siempre ofrecen algún plato de temporada, y tuvimos la suerte de llegar en el momento de los calçots, así que los disfrutamos con su buena salsa romesco y con el babero puesto, como debe ser. También probamos, en esta ocasión, las zamburiñas a la brasa y las carrilleras de bellota, muy ricas. Un servicio encantador y un buen ambiente en una zona de Madrid ideal para pasar el día.

Una referencia por Chueca para tomar una caña y una tapa. Especialistas en conservas. La última vez tomamos unos mejillones en escabeche riquísimos. La cerveza la tiran muy bien. Lo dicho. Un clásico por la zona al que siempre se puede volver.

Fuimos el pasado día 23 de Febrero a comer 1 ración de calçots y 3 menús. Sorpresa cuando nos llega la cuenta y cobran por un babero de papel 35 céntimos, cuando en ningún momento nos informaron del coste de ello, simplemente nos lo ofrecieron amablemente a la hora de traer el plato a la mesa. Al preguntarles el por qué nos alegan que el plato incluye 2 baberos, no 3 y que por ello lo tienen que cobrar. Ante su respuesta, le indicamos que un babero no lo habíamos usado estaba intacto sobre la silla que sobraba y aún así no hizo ningún gesto de modificar la cuenta. En definitiva, tal y como dicen varias opiniones, el sitio no está mal, sin más, pero cuidado porque te la van a intentar clavar en algo. Yo no volveré.

La comida increíble, buen ambiente, platos muy generosos de cantidad y de una gran calidad. Nos atendió marco Antonio y fue muy muy agradable con nosotras! Volveremos sin duda. Si quieres un sitio donde comer raciones de calidad y estar a gusto en Madrid, este es tu sitio!

Aunque la última vez fue solo para tomar una cerveza, he comido y cenado varias veces en este sitio y lo recomiendo sin duda. buenas conservas, ensaladilla, vamos cualquier cosa que pidas esta rico. Suele haber mucha gente siempre.

Estuve por recomendación de un amigo y fue un poco decepcionante. Es una taberna pequeña con mesas pequeñitas y bastante apiñadas. Los camareros me parecieron amables. La relación calidad precio muy mejorable, muy caro, pequeño y calidad mediocre en lo que consumimos. Media ración de ensaladilla que equivalía a una pequeña tapa 6,90 y una ración de rabas de calamar que era minúscula, casi del tamaño de la media ensaladilla 14,90. Ninguna de las 2 me pareció especial, la ensaladilla muy normal y las rabas requemadas. Tomamos vermú, 5 euros cada consumición.