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Reseñas, información para Solidere

Solidere

Sobre Nosotros

Somos especialistas en la cocina Libanesa, caracterizada por una gran variedad de ingredientes y contrastes.

Historia

Somos especialistas en la cocina libanesa, caracterizada por una gran variedad de ingredientes y contrastes. Sabores a base de legumbres combinados con deliciosos toques de salsas de sésamo y delicadas especias traídas directamente de los mejores mercados de Oriente Medio. Carnes de primera calidad, verduras frescas y hortalizas completan el maridaje perfecto para acompañar tanto una discreta reunión de negocios en torno a la mesa como una agradable cena para cerrar el día. Y tras los postres, recomendamos el aroma suave de una shisha, mientras la fuente de nuestro patio ameniza la conversación con su murmullo.

El Solidere ofrece a sus comensales un extraordinario equipo de chefs nativos de gran cualificación. Su experiencia es bien patente a través de la gran mampara transparente que permite apreciar su maestría en la cocina, donde se elabora una gran variedad de platos. Nuestra carta está a la altura del más exigente de los paladares. No en vano, utilizamos ingredientes elegidos con esmero por su calidad y frescura. Las especias, que confieren a la gastronomía libanesa su fama, se mezclan con cuidado artesanal en los mejores mercados de Oriente Medio para garantizar una experiencia exquisita y llena de sutiles sensaciones.

En resumen, el restaurante Solidere se presenta como la opción más acertada para celebrar almuerzos de trabajo o comidas informales. Gracias a nuestro servicio de cátering, también podrá disfrutar de la gastronomía mediterránea en sus celebraciones y eventos. Le invitamos cordialmente a probar las delicias de nuestra cocina. Déjese seducir por el encanto hedonista del Líbano.



"Cocina tradicional libanesa. Entre sus paredes encierra el espíritu mediterráneo de Beirut caracterizado por la comida fresca con variedad de contrastes y sabores."
Dirección: Avenida Alfonso XIII, 39 , Madrid 28002, ES
Teléfono: 914 15 21 07
moc.liamg@eredilosetnaruatser
Ciudad: Madrid
Ruta: Avenida Alfonso XIII, 39
Código postal: 28002


Horas laborales

lunes: 13:30-16:30
lunes: 20:30-00:00
martes: 13:30-16:30
martes: 20:30-00:00
miércoles: 13:30-16:30
miércoles: 20:30-00:00
jueves: 13:30-16:30


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Reseñas
El menú degustación ofrece variedad de platos para compartir, con un sabor muy rico, al igual que los segundos platos, no te quedas con hambre ya que vienen buenas cantidades. Los platos que pedimos de segundo eran sin picante y de gran calidad. Otros aspectos por ejemplo la calidad-precio considero que es buena, el restaurante es acogedor y se suele llenar rápido, es por ello que si quieres ir debes reservar para asegurarte una mesa y en cuanto al personal muy agradable y cercano, te explican los diferentes platos que pides.
Local muy agradable con bastante espacio en la mesa para los platos. Atención rápida y muy amable por parte del personal y del propio dueño que en todo momento se preocupa por ver que todo funcione bien. Los platos deliciosos, bien cocinados y presentados. Sin duda un lugar para repetir en más de una ocasión. Felicidades por lograr un conjunto perfecto entre calidad, buena atención y precio.
Primera vez que probamos la comida libanesa, toda una experiencia, el humus no tiene nada que ver a lo que estamos acostumbrados, el propietario nos explicó los platos y disfrutamos mucho. La atención del servicio excelente!!! Hubo un problema con la reserva por ser un día de mucha concurrencia y lo solucionaron fenomenal. Recomiendo el postre de pasta filo con crema pastelera y agua de azahar, una pasada. Muchas gracias por una velada tan buena Comida vegetariana: Muchos de los platos son veganos, puedes ir con personas veganas y compartir
Si algo hay que destacar sobre todo es el ser servicio. Súper atentos, muy amables y la encargada de 10. La comida muy rica y abundante. Elegimos 2 menús degustación y no pudimos terminar con todo. El sitio muy cuidado y bonito. Nos encantó todo.
Excelente comida con excelente servicio. Dijimos que teníamos prisa y nos atendieron enseguida. Tienen un menú del día por 13,95€ con productos y platos típicos del país. Sin duda volveré. Seguid así!
Muy buena atención. Comida muy bien preparada y presentada. El local por dentro pinta mucho mejor que por fuera, necesita reforma por fuera. Complicado aparcar. Menú del día también por 13 euros.Comida: 5/5
Una experiencia increíble. Cada plato tenía unos sabores y contrastes riquísimos. Nunca habíamos probado este tipo de cocina y nos ha encantado, repetiremos y recomendaremos seguro. El trato de las camareras y el chef muy destacable
Cenamos menú degustación muy completo 6 entrantes, 1 principal a elegir y postre, relación calidad-precio muy bueno. Poca variedad de vinos pero los que había eran buenos, había también vinos libaneses. A destacar, con el postre te invitan a un té muy rico. A mi gusto demasiado yogur en todos los platos y la presentación mejorable. El trato de los camareros y del chef que vino a explicarnos los platos fué de agradecer.
Habiendo probado antes comida libanesa/arabe, realmente este restaurante se queda bastante flojito en sabor. En general estuvo solo OK.Fuimos convencidos por los buenos reviews del local, pero francamente la comida quedó bastante flojita en sazón y nada que ver con lo de excelente "calidad precio" que se menciona en las opiniones, y en eso es lo que me enfocaré para mí ipinion. Hallamos las raciones bastante pequeñas y costosas. Probamos: - shawarma 13€ ok de sabor,nada excelente -tabule 9.50 normal -kibbe 10€ porción mínima -hummus 10€ estuvo ok, porción minima - warak 8€ porción mínima -falafel 8€ porción mínima -5€baklava divinos, caros y porción mínima -el lugar es bastante bonito, acogedor y con buena atención...pero no volveríamos
Pedimos varios entrantes como el humus de berenjenas,croquetas rellenas de carne y piñones, empanadillas de hojaldre y de principales la brocheta de pollo y una especie de pizza de carne picada. Estaba todo muy rico y con sabor a especias. En los entrantes nos incluyeron una unidad más al ser 5 a cuenta de la casa. Probamos los 3 postres sin duda el mejor el de baklaba y nos invitaron a dos al estar de cumpleaños. También nos pusieron un té de hierbabuena gratis y estaba muy bueno con sabor arabe. Fueron súper atentos y recomendamos mucho ir si queréis probar un restaurante libanés con buena relación calidad precio.
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Madrid oriente medio

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